La Demeure d’Othe a établi des relations avec de nombreux acteurs locaux qui vous accueilleront avec plaisir (appelez les au préalable pour vous assurer de leur disponibilité) et vous feront découvrir leurs produits, leur savoir-faire, leur sport, …
La microbrasserie Grand Duc est située dans le hameau de La Tuilerie de Sormery. Les bières bio artisanales d’Aurélie et de Dimitri recouvrent une large gamme de bières de caractère pour tous les goûts !
Savez vous ce qu’est l’héliciculture ? Jennifer et L’escargothe vous permettront de découvrir un métier peu connu : celui d’éleveur d’escargots. Et bien sur vous pourrez en acheter tout préparés et ou découvrir leurs fameuses Croquilles.
La Conserverie de la Tuilerie est une entreprise familiale autour de Marilore et Bernard. Elle exerçe deux activités complémentaires, la conserverie et la salaison, de manière artisanale et traditionnelle : sans colorants ni conservateurs. Ils travaillent avec les produits locaux, le cidre du Pays d’Othe, le ratafia et le marc de Bourgogne, le vin de Chablis, le Chaource.
Basé dans un des hameaux de Sormery, L’Artisan’Othe et Raphaël transforment à la ferme les produits agricoles en apéritifs
A Méré, à quelques kilomètres de Sormery, Jérôme a repris l’entreprise familiale, Foie Gras Rabuat et Fils, il y a quelques années après une belle carrière dans la restauration. Dans leur boutique vous retrouverez leur gamme de foie gras, et leurs spécialités fermières de canard : terrines, rillettes, plats cuisinés, saucissons et produits frais (rôtis, magrets, aiguillettes…).
Le domaine de la Charloise, dirigé par Florence et Philippe, est l’un des derniers ateliers de production de cidre du pays d’Othe. L’entreprise, à la fois agricole et cidrière, est installée au hameau du Champion, à Bœurs-en-Othe.
L’activité fonctionne en bio et s’appuie sur une diversité de seize variétés de pommiers (vérollot, avrolles, nez de chat,…
Anne Laure et Relief Massage s’est installée il y a quelques années à Sormery où elle vous accueillera pour un Massage Suédois, une séance de Cristalothérapie ou une “Détoxination avec ventouse”. Pour Anne Laure, “En écoutant votre corps quand il chuchote, vous n’aurez pas à l’entendre crier”.
Entre le doute et l’envie, entre la peur et l’audace, Venez tenter l’expérience : La « chute libre est un voyage ». Situé sur l’aérodrome de Chéu, Parisjump met tous les moyens à votre disposition pour que vous passiez un moment inoubliable lors de votre premier saut en parachute.
A quelques kilométres de Sormery Les écuries de Lichères , structure de taille familiale, vous accueillent, petits et grands, dans un cadre calme et verdoyant pour une découverte du poney, du cheval, des balades.