If you drive from Switzerland (Thun, Basel, Geneva, Zurich) to Paris : La Demeure d’Othe is your best stop.
If you drive from Massif Cental to Netherland : La Demeure d’Othe is your best stop.
An APA or / and a Weizen or / and a Stout (local beer Grand Duc), the swimming pool, its quietness will allow you to prepare the second stage of your trip in the best conditions.
And why not to lengthen your stay on 2 days. You could taste Châblis wine, Champagne, …
Il y a 6 semaines le dirigeant d’une TPE (10 salariés) prenait contact pour privatiser La Demeure d’Othe. “Je souhaite réserver votre maison pour loger mes salariés et y organiser des jeux. Mais je ne veux pas qu’il y ait d’autres clients et je veux laisser mes salariés pouvoir repartir quand ils le souhaitent.”
Son enjeu était à la fois de remercier toute son équipe mais aussi de donner un nouveau souffle à “l’esprit d’équipe” au vu de prochaines évolutions.
Il y a 2 semaines, en provenance de la Région Parisienne, les voitures sont arrivées petit à petit. Aprés avoir pris possession des chambres, tout le monde s’est retrouvé sous le noisetier pour un apéro puis pour déguster des planches de charcuterie.
Planche de charcuterie concoctée par Christine
Un dîner sous les noisetiers
Puis le groupe a rejoint la terrasse vers la piscine pour un jeu, autour du braséro, qui a permis de définir les équipes pour le lendemain.
Après une nuit “aux éclats de rire”, un long et copieux petit déjeuner, est arrivé le moment de s’amuser en équipes dans le jardin (parcours d’obstacles, déplacement en aveugle, …).
La Demeure d’Othe vue depuis le cognassier du jardin
Un déjeuner dans un restaurant, Au Puisotin, à proximité de La Demeure d’Othe puis pisicine et “farniente”.
Prendre un bain de soleil face à la piscine ou sur les plages intérieures
Les derniers nous ont quitté vers 19 heures avec un grand sourire et un “on reviendra”.
Si votre cave a besoin de se regarnir, de se diversifier, d’accroître la qualité de ses vins, réserver une chambre à La Demeure d’Othe.
En effet située à Sormery dans le pays d’Othe La Demeure d’Othe est à la croisée de 3 vignobles reconnus et de boissons artisanales, signes de passion et de territoires.
En quelques demi-journées vous pourrez visiter :
les caves de Chablis et (re)découvrir le vin blanc de Chablis (Chardonnay).
les caves d’Irancy et déguster l’Irancy (Pinot noir), et ou le crémant de Bourgogne.
les caves de champagne de la Côte des Bar (La Celle sur Ource ou les Riceys par exemple).
Carte viticole Châblis – Irancy
La Demleure d’Othe vous permettra également de compléter votre cave avec des boissons élevées avec passion, amour et enrichies des arômes des territoires de Sormery et Boeurs en Othe : la bière Grand Duc et le cidre fermier Charlois.
Cidre Charlois
La bière Le Grand Duc
Durant votre séjour, il sera donc prudent de marquer les cartons si vous êtes en groupe, de s’assurer que votre coffre de voiture pourra emporter vos achats et au terme de votre séjour de répartir vos bouteilles entre différentes voitures (cas des groupes).
De plus si vous êtes randonneurs, n’hésitez pas à demander à Christine de vous amener à la micro-brasserie ou chez Charlois. Vous pourriez ensuite dans ce cas revenir à pied par la forêt de Sormery (Grand Duc, 2,5 km, Charlois, 8 km).
Il y a une curiosité unique dans la région à découvrir à 20 mètres de La Demeure d’Othe : la fusion entre des arbres.
Regardez bien les arbres sur la photo ci-dessous. Vous pourrez alors voir que les branches des deux arbres “fusionnent” pour ne faire qu’un arbre à deux troncs. Et ceci se répète sur plusieurs arbres autour de l’église.
L’église de Sormery marie les arbres devant La Demeure d’Othe
C’est une vraie curiosité d’autant plus visible que vous êtes près des arbres, alors réservez La Demeure d’Othe et tentez de répondre à cette question : comment faire pour “fusionner” deux arbres ?
Le terrain de boules à proximité immédiate de La Demeure d’Othe
Après une aprés midi de visite ou après un plongeon dans la piscine, pourquoi ne pas faire une partie de boules (de pétanque suivant là ou vous vivez).
Le terrain est “mitoyen” avec le jardin de La Demeure d’Othe.
Et le perdant pourra organiser l’apréritif sur une des terrasses couvertes ou non de la Demeure d’Othe.
Construite dans les années 1860 « La Demeure d’Othe » fut d’abord une Maison Conventuelle plus ou moins officiellement attachée à la « Compagnie » des Filles de la Charité de Saint Vincent de Paul et semble-t-il financée par l’église portugaise.
Les éléments qui suivent sont extraits des ” Annales de la congrégation de la Mission – tome LXIII de 1898″ et de la “Notice sur M. Eugène Emile Miel de ce même ouvrage”.
